北海道 糀シリーズ　3種セット

糀のチカラで素材の旨みを引き出しました。

北海道米から作られた「糀」の力で、食材の持ち味を引き立てました。

■醤油こうじとニンニク生姜のアペタイザー　（内容量：120g）
丁寧に炒めた北海道産の生姜やにんにく、黒千石大豆やナッツなど、たっぷりの具材を上質な辛味オイルに漬け込みました。北海道米の「醤油こうじ」により引き出された、自然の旨みが食欲をそそります。肉料理や、アクアパッツァなど、幅広くお料理のお供としてお楽しみください。

■甘こうじとパンプキンのジャム　（内容量：140g）
滑らかに濾した北海道産のかぼちゃに、北海道米の「甘こうじ」を加えることで、ナチュラルな甘みとまろやかな風味を引き出しました。自家製ラムレーズンの芳醇な香りがアクセントのちょっぴり大人のパンプキンジャムです。

■塩こうじとトマトのディップ　（内容量：140g）
ゆっくり丁寧に煮込んだ北海道産トマトに、北海道産生姜とじっくり炒めたニンニクを加えました。北海道米の「塩こうじ」と合わせることで、素材の持つ本来の旨みとコクが引き立ちます。肉料理や魚料理、パスタのソースとして幅広くお楽しみいただけます。