南アフリカ／アシュトン・ワイナリー　赤白セット

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アシュトン･ワイナリーは1962年に複数の栽培農家が出資して創立された協同組合ワイナリーです。
同社のモットーは「親しみやすくて、美味しいワインを、お手頃価格で供給する」こと。
南アフリカらしい果実の凝縮された味わいのスタイルながら、バランスが取れた、
飲み疲れのしないスタイルのワインを生み出しています。

■アシュトン・ワイナリー　カベルネ・ソーヴィニヨン
フレンチオーク樽の新樽で8ヶ月熟成。黒い果実の香りと黒コショウのニュアンス。
樽熟成に由来するトースト香や、ハーブのような香りが複雑さを与えています。
時間と共にそれらの要素がきれいに混じりあって、より滑らかな飲み心地になります。
品種：カべルネ・ソーヴィニヨン
味：フルボディ
合う料理：ハンバーグ デミグラスソース、バーベキュー、キノコのソテー、すき焼き　

■アシュトン・ワイナリー　シャルドネ
豊なアロマを引き出すため、13℃で低温発酵。レモンやグレープフルーツなどの爽やかな果実香。
トロピカルフルーツやシトラスのアロマ豊か。
果実味と酸味のバランスが良く、親しみやすいスタイルのワインです。
品種：シャルドネ
味：辛口
合う料理：シーフードのマリネ、しゃぶしゃぶ（豚肉）、ボンゴレ・ビアンコ

生産地 ：　南アフリカ／ロバートソン