ボランジェ Ｒ.Ｄ.2007　＜専用箱付き＞　

51,700円 → 46,200円 （税込）

世界中に熱心な愛好家をもつボランジェの自信とこだわりが詰まった、唯一無二のシャンパーニュ。
このシャンパーニュの名前になっているR.Dは、Recemment Degorde　（レサマン・デゴルジェ）の略で、
「出荷直前まで澱抜きを行わない」という他に類をみないコンセプトを持った、唯一無二のシャンパーニュです。
この手法は、伝説的なヴィンテージ1952年にマダム・ボランジェによって編み出されました。
熟成期間も11年間と非常に長いため、繊細で複雑なブーケ、個性豊かな卓越した味わいです。

2007年は、特筆すべき精巧さとエネルギーに満ちあふれ、
ボランジェR.D.の名を冠するにふさわしい秀逸なヴィンテージです。

外観は、力強い煌きをたたえたゴールドカラー。
香りは、ハチミツとブリオッシュのアロマの複雑な香りの後に、ジンジャー、クミン、
キャラウェイなど多様なスパイスのノートが続き、ミラベル、ドライアプリ コット、
フレッシュなヘーゼルナッツの香りへと変化します。そして味わいは、ホワイトプラム、クルミ、
アニスを感じさせる躍動感に満ちたクリーンな味わいから始まります。
そのフレッシュさは美しく、素晴らしいテンションが感じられます。

生産地 ：　フランス／シャンパーニュ
品種 ：　ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％
味 ：　辛口
内容量 ：　750ml